2023-08-25
포스트-COVID 세계에, 글로벌 공급망은 기술에서 고기와 달걀까지, 여전히 올라가려 합니다 ; 기후가 물 공급 우려와 함께, 시장을 가로질러 인텐시파이와 관계가 있는 (미국에서 Colorado River 상황과 같이) 것처럼, 약간의 회사는 물쓰듯이 에너지와 자원을 절약하기 위해 기후 우호적 해결책으로서 식물성 음식을 바꾸고 있습니다.
그리고, 베간 우호적 달걀 대체 회사, 저스트 달걀과 같은 브랜드에 따르면, 그들은 또한 더 건강하고 더 적당할 수 있습니다. 디지털 신호는 오늘 톰 로스메이스들에 내밀었고, 세계적인 채 거래하 책임자가 더 공정한 달걀에 관한 배우기 위한 이메일을 통해 그것의 공정한 달걀이 자회사인, 공정한 사를 먹고 번과 협력하여 DOOH의 전력을 레버리징하기 위한 회사의 전략이 그것의 베간 우호적 달걀 대체로 승진시킵니다.
큐 : 더 이 큰 달걀 부족과 어떻게 공정한 달걀과 일반적으로 기초가 된 공장이 저 그림과 일치하는지 대해서 우리에게 말하세요.
한 :우리는 껍질을 벗긴 계란 산업 위의 전문가들이 어떤 수단도 의한 것이지 않지만, 우리의 이해는 부족과 가격의 인상이 지난 몇 개월에 걸쳐 미국에서 수백만의 알을 낳는 암탉의 발췌를 필요로 한 조류독감 발생에 주로 기인하는 것입니다. 이것은 우리의 식품계의 취약성의 사례고 인간 건강에 관해 그러나 우리의 식량 공급에 뿐만 아니라 동물매개 감염 질병이 가지고 있을 수 있는 영향입니다. 우리가 광고에 말한 것처럼, 공장은 독감을 걸리지 않고 우리가 해결책의 일부분인 것을 도울 수 있습니다.
큐 :약간 공정한 달걀과 그것이 이루려 하는 것 대해서 우리에게 말하시겠습니까?
한 : 단지 계란은 미국의 가장 빠르게 성장하는 계란 브랜드 중 하나이고 자사 제품이 공장으로부터 완전히 만들어집니다. 우리의 단백질은 녹두에서 발생합니다, 4000 세의 일반적으로 있는 콩과 식물이 아시아 요리에 사용했습니다.
우리는 건강하고 안전하고 더 지탱할 수 있는 식품계를 구축하기 위해 임무에 있습니다. 닭 알과 비교하여, 단지 계란은 83% 더 적은 땅, 93% 적은 탄소 배출과 98% 더 적은 물을 이용하고 현재까지 우리가 3억 5000만 닭 알 이상의 동등물을 팔았습니다. 건강 입장으로부터, 단지 계란은 닭 알로서 서빙마다 제로 콜레스테롤, 69% 덜 포화지방과 단백질의 거의 같은 양을 포함합니다.
큐 : 고기와 다른 애니멀-베이스 단백질에 대한 식물 기반 대안의 증가 분야에서, 공정한 계란 유일한것을 만드는? 얼마나 많은 고객들이 계란 제거 삶을 시도하고 있습니까?
한 : 단지 시장의 99% 이상을 소유하면서, 달걀은 뛰어난 식물 기반 달걀 브랜드입니다. 그리고 우리는 200만 세대 이상이 맛있고, 식물 기반 아침식사 할 수 있도록 도와 주었습니다. 우리의 제품은 요리합니다, 더 식물 기반이어서 먹으려고 하여 소비자들을 위해 단순하고 쉬운 교환로 만들면서, 맛과 기능이 단지 닭 알을 좋아합니다.
큐 : 단지 어떻게 공정한 달걀이 영양, 비용, 맛, 구성과 지속성의 관점에서 달걀에 다음까지 쌓습니까?
한 :단지 계란은 닭 알로서 서빙마다 제로 콜레스테롤, 69% 덜 포화지방과 단백질의 거의 같은 양을 포함합니다. 우리는 끊임없이 우리의 궁극적 목표가 더 잘 맛을 보고, 닭 알의 이하 비용이 드는 제품을 팔려고 내놓는 것 이면서, 맛, 질감, 기능성과 가격의 관점에서 제품을 향상시키기 위해 일하고 있습니다. 처음으로 2019년에 미국에서 시작했기 때문에, 우리는 각각 반복이 도약을 맛, 질감과 기능성에서 표현하면서 시장에 공정한 달걀의 다수 새로운 공식을 도입했습니다. 당신은 전통적 난자를 이용한다는 똑같은 방식의 다수에서 저스트 난자를 이용할 수 있습니다 : 오믈테 쟁탈전, 프리타타, 프렌치 토스트, 팬케이크와 많은 공통인 굽기 지원서에서. 우리는 고취를 위한 웹사이트에 다양한 처방을 제공합니다.
단지 그것이 지금까지 있는 것보다 소매가에서 달걀의 단위 속도는 더 높고 4달러 /보다 조금더 병이) 평균이면서, 우리의 가격이 지난 13번의 4주 기간 동안 안정적인 채로 남아 있었습니다. 대조적 닭 알이 보통 발견되는 빈 선반과 그것과 알값을 보여주는 최근 소비자 물가 지수 자료 (1/12/23)가 평균적으로 미국에서 11.1% 상승했습니다.
큐 : 우리는 고기와 전통적 육류 기반 단백질의 비용 상승과 관련된 세계 인구 상승, 고기 오염, 물 부족과 드라이링 대수층, 공급망과 부족 문제점 가운데 에너지에서 단백질 조달까지 이르는 위기에 대해서 상당히 들었습니다. 얼마나 정확하게 저스트 난자와 같은 대체가 소비자들을 위한 등식을 바꾸는 것을 목표합니까고 저편에 윤리적이고 감정적 말다툼, 이러한 대체로 전환하는 (파트타임이어서 편평해집니까?) 혜택의 일부가 뭐입니까
한 : 아이스-프리 땅이 익숙한 지구의 것 대략 1/3은 동물을 위한 사료를 성장시키고 유축 농업에 의해 생산된 물 사용과 탄소 배출이 유사하게 비틀거립니다. 쇠고기가 많은 관심, 계란이 전 세계 사람들의 먹게 된 단백질의 가장 편재 형태이게 하는 동안, 그렇게 동물에서부터 식물 기반 소식통들까지 저 소비의 일부를 바꾸는 것 거대한 영향을 가질 수 있습니다.
현재까지, 단지 계란은 61M 킬로그램 CO2e와 물의 128억 리터와 18,823 에이커의 땅을 구하여 3억 5000만 계란 동등물 이상을 팔았습니다.
큐 : 당신은 DOOH를 통해 이야기를 퍼뜨리기 위해 번 미디어 네트워크에서 지속 초점이 맞춰진 회사를 선택했습니다. 이것이 그들의 EV 초점과 관련된 의식적 결단이었습니까? 배열이 당신의 대표단을 이롭게 했습니까?
한 : 우리는 더 지탱할 수 있는 운송 방식을 지원하고 있는 플랫폼에 광고하는 것이 자랑스럽습니다. EV 운전사는 지속에 대해 더 많이 관심을 가지는 사람들인 경향이 있고 우리가 식물 기반 먹는 사람은 양쪽 건강과 지속에게 관심을 가진다는 것을 압니다. 가장 중요하게는, 플랫폼은 우리가 주차장과 스토어 입구 사이에 걸어 단지 EV 운전자 그러나 모든 소비자들에 가 아니라 도달하지 못하면서, 저장 레벨에 목표로 삼을 수 있게 허락했습니다. 캠페인은 820 충전소를 가로질러 9M 인상을 발생시켰습니다.
큐 : 당신은 또한 NYT 일요일판에서 광고로 더 전통적인 루트를 선택했습니다. 무엇이 이 하이브리드 접근법에 연료를 공급하고 당신이 그것을 시도하는 것으로부터 무엇을 배웠습니까?
한 : 뉴욕 타임즈 독자들은 우리의 목표 플렉스이테리언 소비자에 제격입니다. 그들은 도시적이고 육체적으로 활동적이고 더 식물성 음식을 살 가능성이 있는 경향이 있습니다. 타임스에 광고가 큰 영향을 줄 수 있는 것을 우리는 압니다 : 그것은 나라에 가장 유명한 백서이고 이렇게 하여 우리가 소음을 구축하고, 대화를 발생시키고 공정한 달걀이 조류독감과 결과로 생기는 달걀 부족 주위에 대화의 일부분이고 가격이 증가한다는 것을 보증할 수 있도록 도와 줄 수 있습니다.
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